Een must have voor iedere bierliefhebberbierliefhebber
Rotterdamse brouwers
Rotterdam en bier zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Al vele eeuwen wordt het gerstenat gebrouwen in onze stad. Van illustere brouwerijen met namen als Hert en Haan en de Halve Maan in de vijftiende en zestiende eeuw tot Heineken en Oranjeboom als vaandeldragers van de Nederlandse biercultuur.
Inmiddels is het vooral craft beer wat de klok slaat. Na het vertrek van de grote brouwerijen - Heineken verliet haar pand vlak bij het Noordplein en Oranjeboom vertrok van Zuid - is de Rotterdamse bierscene nieuw leven ingeblazen door merken als de Pelgrim, Noordt, Kaapse Brouwers en Stadshaven. Van grote jongens die internationaal opereren tot microbrouwers in kleine onderkomens, Rotterdam kent een bruisend en levendig biergilde.
In de Rotterdamse Brouwersbijbel komen zij allemaal aan bod. Inclusief een uitgebreide schets van de biergeschiedenis van de havenstad. Een must-have voor elke bierliefhebber en voor iedereen die Rotterdam een warm hart toedraagt.
Bestel deze week en wordt exclusief uitgenodigd voor de lancering op 25 september bij Stadsbrouwerij de Pelgrim.
De Brouwersbijbel, een must-have voor elke bierliefhebber, is een concept van vier ondernemers die de biercultuur van Rotterdam een warm hart toedragen.
Sander Grip is, naast bierfanaat, het redactionele brein achter de bijbel. Samen met fotograaf Sander Nagel hebben ze op locatie, naast veel bier, sfeer geproefd en de levensverhalen vereeuwigd. De creatieve slagkracht komt van de jongens van carenza*. Geïnspireerd door de creatieve craft beers vertalen Arjen van Riel en Bart van Waardenberg de ambiance van de brouwerijen tot grafisch genot. Vierde hoofdpersoon in ons avontuur is Veenman+. De Veenmannen en -vrouwen verzorgen de productie en verspreiding en maken daarmee onze gedeelde trots voor de Rotterdamse bierscene zichtbaar.
